聽說咱新裝開業(yè)的耳朵眼炸糕鋪&大福來東北角店生意火爆，急需“增援”，作為一個初入集團不久，對各項工作都一無所知的新人來說，實在是個“熟悉工作”的好機會！

早上8點來到店里，此時的店內(nèi)已經(jīng)是“人山人海”?？焖贀Q好衣服，對著鏡子稍稍練習了一下真誠的微笑，這就開始上崗了！出乎意料的是，集團范總裁竟然親自和大家一起奮戰(zhàn)，點餐、端湯、煮面條，再看集團各模塊總監(jiān)、經(jīng)理們，刷碗、切菜、包制面點、拾臺、掃地、維持秩序，個個有模有樣、干勁十足。看著這些場面，我“臨時服務員”的心里涌動著，真切的感受到了什么是一家人，什么是團結(jié)協(xié)作，什么是身先士卒，這里沒有平日里的“總裁”、“總監(jiān)”、“經(jīng)理”，只有一心為顧客們服務，不計辛苦的“工作人員”。初秋天氣漸涼，但家人們卻干的熱火朝天，為的是讓客人少等一分鐘，多吃到一份特色美味。

由于開業(yè)正值“十一”長假，我們接待的也是來自全國四面八方的客人，操著各地口音的游客，卻一致對耳朵眼和大福來的美食贊不絕口！店外炸糕鋪平時就客流不斷，這幾日更是讓排隊等候的客人站得腿酸，工作人員已經(jīng)是加班加點的制作炸糕了，還是供不應求；店里更是人潮涌動，人人都是端著盛滿美食的盤子還要手疾眼快的“搶”座位，我們則更像是上了弦的機器人，迅速地拾臺擺位，當時的心情真是恨不得能腳上踩個風火輪，多生出幾只手來才夠用。眾多的食客中不乏有“老天津衛(wèi)”特地跑來“驗證”美食的純正，更有不少囔囔著要回味“小時候”的味道，足見“耳朵眼&大福來”在天津人心目中的位置。

幾天下來，最初的不適應和體力不支已經(jīng)蕩然無存，只剩下嫻熟的工作技巧和興奮后的感動，支援工作可謂是收獲頗豐。伴隨著“十一”假期的結(jié)束，我們的“戰(zhàn)役”也捷報完成。這次的“支援”工作，不僅讓平日里很少做家務的我懂得了這些看似簡單的工作，其實也是很有技巧含量的，而且也讓我對辛勤工作在一線的“家人們”充滿了崇敬，更重要的是體會到了一家人在一起“作戰(zhàn)”的快樂和充實。

你們辛苦了！我們都是最棒的！