好粽子要配好餡料,耳朵眼豆餡端午節(jié)包粽子必不可少!
發(fā)布日期:所屬欄目:寶軒動(dòng)態(tài)
又到粽葉飄香季,軟軟的糯米加上多種口味的豆餡、蜜棗的粽子是咱們北方人的最?lèi)?ài)。耳朵眼豆餡其口感綿潤(rùn),不粘不黏,入口細(xì)膩,回味香甜,作為內(nèi)餡兒,它成就了三絕之首耳朵眼炸糕獨(dú)一無(wú)二的香醇口感。這個(gè)端午您家包粽子了嗎?耳朵眼多種口味的豆餡定有一款讓您和家人愛(ài)不釋口。
耳朵眼豆餡除了可以包粽子,還可用于制作豆沙包、豆沙春卷、八寶飯及各種糕點(diǎn)。另外,將它直接蘸食,或者將其加入煮熟的粥中,甚至直接加水制作成豆粥食用都是很創(chuàng)意的吃法。百年歷史,經(jīng)典傳承,吃豆餡還得選耳朵眼!